BUFFETS FROIDS
5 MENUS
Buffet #1
6 pointes de sandwichs (œufs, poulet, jambon)
Légumes & trempette
Olives & cornichons
2 choix de salades
Desserts
10,50$
Buffet #2
1/2 sandwichs (œufs, poulet, jambon)
1 petit pain farci (3choix)
(Mexicain, brie et jambon, dinde canneberge, poulet césar, Déli (pastrami), végétarien)
Œufs farcis
Légumes & trempette
Olives & cornichons
Cheddar, craquelins & raisins
assiette de viandes froides
3 choix de salades
Desserts
16,50$
buffet a l'italienne
Pizza froide pesto et tomate
Plateau de viande froide italienne
Plateau de fromage
Sandwich a l'italienne
Oeuf farci
Légume et trempette
Olive et antipasto
3 sorte de salades italiennes
Dessert
21,50$
Buffet #3
1/2 sandwichs (œufs, poulet, jambon)
1 petit pain farci (3choix)
(Mexicain, brie et jambon, dinde canneberge, poulet césar, Déli (pastrami), végétarien)
Saucisses italiennes sur nachos
Œufs farcis
Légumes & trempette
Olives & cornichons
Fromages fins, craquelins & raisins
Plateau de viandes froides
3 choix de salades
Desserts
20,50$
Buffet mexicain
Tortillas au poulet
Tacos à la viande
Saucisses italiennes
Olive noir, piment fort, crème sur, salsa
Guacamule
Légumes & trempette
Olives & cornichons
Fromage cheddar
3 choix de salades
Desserts
21,50$
Extras
Wrap (Mexicain, brie et jambon, dinde canneberge, poulet césar, Déli (pastrami), végétarien)………. 2.50$/pers
Petit pain chaud à la viande………. 2.00$/pers
Œufs farcis………. 1.00$/pers
Couronne des mers (crevettes & saumon)………. 3.00$/pers minimum 15 pers
Fromages (cheddar, brie, camembert) & raisins………. 2.00$/pers
Fromage local (4choix)................ 3.50$/pers
Potage (Crécy, poireaux, forestier, brocoli et cheddar tomates basilic)………. 2.50$/pers
Viandes froides (3 variétés)………. 2.00$/pers
plateau viande froide (4 variétés)...........3.00$/pers
Plateaux de fruits frais………. 2.00$/pers
Vaisselle jetable……….1.50$/pers
Entrées
Salade césar – 1 pers. …. 2.75$
Salade du chef – 1 pers. …. 2.75$
Olives et cornichons – 8-10 pers. …. 7.50$
Mini tourtière – 4″ …. 5.00$ ch. (min. 12)
Légumes et trempette – 15-20 pers. …. 18.00$
(Carottes, céleris, minis tomates et concombres)
Assiette de viandes froides …. 35.00$
(15 tranches X 3 variétés)
Assiette de fromages – 10-12 pers. …. 30.00$
(brie, cheddar, camembert)
Assiette de fromages locaux – 10-12 pers. …. 45.00$
(brie, cheddar, camembert)
Salades
Macaroni …. 7.00$
Croquante …. 10.00$
Pommes de terre bacon …. 7.50$
Chou …. 8.50$
Riz et poulet …. 8.50$
Grecque …. 11.00$ sur salade frisée
Fusilli au pesto et feta …. 8.50$
Épinard …. 10.00$
Chef …. 10.00$
César …. 12.00$
Nid de carottes …. 8.50$ (avec arachides)
Penne tomate séché et légume grillé ..... 12,50$
Bouchées
Oeufs farcis – 2 dz …. 14.00$
Oeufs farcis aux crevettes - 2 dz .... 18$
Nachos aux saucisses – 3 dz …. 17.00$
Saucisses cocktails – 3 dz ….14.50$
Sandwichs, Pains Farcis et Wraps
Sandwichs :
Oeufs …. 14.00$ / dz
Poulet …. 16.00$ / dz
Jambon …. 16.00$ / dz
Pain farcis :
Oeufs …. 13.00$ / dz
Poulet …. 16.00$ / dz
Jambon …. 16.00$ / dz
ou
(Mexicain, brie et jambon, dinde canneberge, poulet césar, Déli (pastrami), végétarien)
Wraps :
Salade aux oeufs …. 13.00$ / 6x
Salade de poulet …. 16.00 $/ 6x
Salade au jambon …. 16.00$ / 6x
Salade aux crevettes …. 24.00$ / 6x
ou
(Mexicain, brie et jambon, dinde canneberge, poulet césar, Déli (pastrami), végétarien)
Divers
Sauce spaghetti au bœuf …. 10.00$ 1L (4-6 pers)
Pâté thon ou saumon – 9 pouces …. 12.00$
Pâté au poulet – 9 pouces …. 12.00$
Tourtière – 10 pouces …. 15,.00$
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